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酒店礼仪培训
发布日期:2012/11/19 | 发布人:管理员

                       酒店礼仪培训

课程特点:
 
    本课程摒弃了以往酒店礼仪培训只注重礼仪知识讲授的培训思想。而更加注重参训学员对礼仪的心理认知和礼仪的行为训练。因为礼仪的核心是对他人的尊重,如果我们的学员在工作中缺少热情,缺少对服务对象的尊重。即便掌握再多的礼仪常识,也只会是皮笑肉不笑。因此员工职业化心态的建立,是酒店礼仪培训的重要核心。同时员工的工作态度又很大程度上受管理者的管理理念、管理方法的影响。因此,管理者的参与,对于整个组织的礼仪水平提升起着积极的作用。

课程内容:
 
(一)酒店服务人员职业化心态导入


  1、 认识自己的工作价值
  2、 树立正确的服务理念
  3、 礼仪提升是内心修养的提升
  4、 礼仪与成功

(二)酒店服务礼仪知识

  一、酒店员工日常通用服务礼仪
  微笑礼仪  称呼礼仪   介绍礼仪   鞠躬礼仪
  敬语服务  握手礼仪   注目礼仪   举手礼仪
  助臂礼仪   递接名片礼仪   帐单递送礼仪   插花礼仪
  入坐交谈礼仪   同乘电梯礼仪   出入客房礼仪   乘车礼仪

  二、酒店员工电话服务礼仪
    总机服务概况   服务人员接听电话礼仪    员工电话礼仪
    电话交谈礼仪   电话服务的声音要求  

  三、酒店行李员服务礼仪
   客人到店时行李员服务礼仪
   客人离店时行李员服务礼仪
   行李员服务礼仪注意事项

  四、酒店问询服务礼仪
   尽可能的满足客人需求
   注意形象,积极推销宾馆酒店
   掌握住客资料

  五、酒店前台服务礼仪
   前台接待礼仪
   前台工作礼仪
   前台坐式服务台接待工作注意事项

  六、酒店大堂经理服务礼仪
   清楚大堂经理的职责
   正确认识客人投诉
   认真聆听客人的投诉

  七、酒店宴会服务礼仪
   国际上通用的宴请形式
   宴请准备礼仪
   宴会服务员礼仪
   团队用餐服务礼仪     
         

    八、专业的服务形象
     男士着装与仪容仪表
     女士着装与仪容仪表
 
(三)仪态训练与服务情景实战模拟演练

 

 

         


 

 

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